ऐसे कई कारण हैं कि क्यों कोई व्यक्ति शाकाहार के मार्ग पर चलना चाहता है। इस सूची में ‘स्वस्थ’ जीवनशैली काफी ऊपर है। अमेरिकन डाइटिक एसोसिएशन के अनुसार, जैसा कि हार्वर्ड हेल्थ रिपोर्ट में उद्धृत किया गया है, “उचित रूप से नियोजित शाकाहारी आहार, जिसमें पूर्ण शाकाहारी या शाकाहारी आहार शामिल हैं, स्वास्थ्यप्रद, पोषण संबंधी पर्याप्त हैं, और कुछ बीमारियों की रोकथाम और उपचार में स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं”। व्यक्तिगत दायरे से परे, जो उपदेश दिया जाता है उसका अभ्यास करने का कारक भी है। हाल के दिनों में, शाकाहारी होना वास्तव में सिर्फ आहार परिवर्तन से कहीं अधिक का प्रतीक है। यह असहायों की रक्षा के लिए कई लोगों द्वारा चुने गए सामाजिक रूप से सूचित विकल्प का प्रतिनिधित्व करने के लिए विकसित हुआ है।
तो फिर शाकाहार, सबसे सटीक शब्दों में पशु वकालत को साकार करने का एक अचूक मार्ग प्रस्तुत करता है। यह कहना गलत नहीं होगा कि शाकाहार अनिवार्य रूप से उन्नत शाकाहार है। यहां हमारे कुछ पसंदीदा हॉलीवुड ए-लिस्टर्स पर एक नज़र डाली जा रही है जो इस संबंध में उदाहरण के तौर पर अग्रणी हैं।
जोकिन फीनिक्स
इस मुद्दे के प्रति जोकिन फीनिक्स की प्रतिबद्धता का उनके प्रसिद्ध ऑस्कर भाषण से बड़ा कोई प्रमाण नहीं है। टॉड फिलिप्स के लिए उनकी पहली, बहुत योग्य अकादमी पुरस्कार जीत के लिए जोकर (2019), जिसका सीक्वल है जोकर: फोली ए ड्यूक्स कुछ ही घंटों में सिनेमाघरों में रिलीज होने के लिए तैयार है, जोकिन ने मंच पर अपने क्षण का उपयोग दर्शकों को एक भावुक भाषण के साथ बांधे रखने के लिए किया, जो मुख्य रूप से पशु अधिकारों और प्रजातिवाद के विषय पर था, दोनों चीजें जिनके लिए मनुष्य बहुत अधिक जवाबदेह है।
उनके भाषण के कुछ तीखे अंश अपने आप में बहुत कुछ कहते हैं। उन्होंने कहा, “हम एक गाय को कृत्रिम रूप से गर्भाधान करने का अधिकार महसूस करते हैं, और जब वह जन्म देती है, तो हम उसके बच्चे को चुरा लेते हैं, भले ही उसकी पीड़ा का रोना स्पष्ट हो। फिर, हम उसके बछड़े के लिए दूध लेते हैं और हम उसे अपनी कॉफी में डालते हैं और हमारा अनाज… जब हम प्रेम और करुणा को अपने मार्गदर्शक सिद्धांतों के रूप में उपयोग करते हैं, तो हम परिवर्तन की प्रणाली बना सकते हैं, विकसित कर सकते हैं और लागू कर सकते हैं जो सभी संवेदनशील प्राणियों और पर्यावरण के लिए फायदेमंद है।
ब्रैड पिट
ब्रैड पिट ने कभी भी अपनी आहार संबंधी प्राथमिकताओं पर सीधे तौर पर कोई टिप्पणी नहीं की है। हालाँकि, 2020 में 77वें गोल्डन ग्लोब अवार्ड्स के लिए एक रेड कार्पेट बाइट के दौरान, ब्रैड ने शाकाहारी मेनू पर टिप्पणी की थी कि कैसे इस तरह के आयोजन के निर्णय वास्तव में बहिष्करण से अधिक समावेशी होते हैं। उन्होंने कहा, “मैं इसके पक्ष में हूं। यह समझ में आता है, क्योंकि हर कोई शाकाहारी खा सकता है लेकिन हर कोई स्टेक नहीं खा सकता है।”
बिली इलिश
कर्कश बव्वा समर ब्रिगेड का आधा हिस्सा कानफोड़ू बैंगर को धन्यवाद देता है अनुमानगायक बिली इलिश भी शाकाहारी हैं। वास्तव में, जब वह 12 वर्ष की थी, तब उसने अपनी इच्छा से किसी भी और सभी पशु उत्पादों को खाना छोड़ने का फैसला किया और शाकाहारी बनने से पहले उसे शाकाहारी बनाया गया था। 2022 में उनके द्वारा साझा की गई एक इंस्टाग्राम रील में, उन्होंने बताया, “मैं शाकाहारी थी, और जब मैं 12 साल की थी, तब मैंने सभी पशु उत्पादों को खाना बंद करने का फैसला किया। एक बार जब मुझे पता चला कि हमारी औद्योगिक खाद्य प्रणाली में जानवरों के साथ कैसा व्यवहार किया जाता है, तो मैंने ऐसा नहीं किया।” मुझे इसका कोई भी हिस्सा नहीं चाहिए”।
नेटली पोर्टमैन
अभिनेत्री नताली पोर्टमैन 9 साल की उम्र में शाकाहारी बन गईं। 2011 में, उन्होंने शाकाहारी बनने का फैसला किया और तब से उन्होंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। यहां नेटली के तर्क के बारे में वास्तव में सुखद और व्यावहारिक बात यह है कि शाकाहारी होने का उसका विकल्प वास्तव में उसके नारीवादी दृष्टिकोण से गहराई से जुड़ा हुआ है। कुछ साल पहले लॉस एंजिल्स में वीई डे के लिए दिए गए एक भाषण के दौरान, नेटली ने बताया, “महिलाओं के मुद्दों पर सक्रिय होने के बाद ही मुझे एहसास हुआ कि मेरा शाकाहार उन्हीं मुद्दों से संबंधित था। डेयरी और अंडे सिर्फ यहीं से नहीं आते हैं गायें और मुर्गियाँ, वे मादा गायों और मादा मुर्गियों से आती हैं, हम मादा शरीर का शोषण कर रहे हैं और अंडे और दूध बनाने के लिए मादा जानवरों के जादू का दुरुपयोग कर रहे हैं। उन्होंने आगे कहा, “दूध बनाने के लिए मांओं को बच्चों से अलग किया जाता है। डेयरी और अंडे बनाने के लिए जानवर बीमार होते हैं और भीड़भाड़ वाली जेल जैसी स्थिति में होते हैं। हम जानवरों के साथ कैसा व्यवहार करते हैं, इससे लेकर हम कैसे व्यवहार करते हैं, इसकी रेखा खींचने में ज्यादा समय नहीं लगता है।” इंसान”।
मेडेलाइन पेट्सच
Riverdale जब पशु क्रूरता के खिलाफ वकालत करने की बात आई तो स्टार मैडेलाइन पेट्सच ने काफी आगे बढ़कर शुरुआत की। अभिनेता को शाकाहारी बनाया गया था। शेप पत्रिका के साथ एक साक्षात्कार में, मैडेलाइन ने बताया, “मैं शाकाहारी परिवार में पली-बढ़ी हूं, इसलिए मैंने हमेशा साफ-सुथरा खाना खाया है। मैंने जीवन भर अपने पिता के बगीचे का खाना खाया। यह बहुत बढ़िया है, और मुझे लगता है कि मैंने इसे हल्के में लिया”। उन्होंने आगे कहा, “शाकाहारी होने से मेरे शरीर को ऊर्जा मिलती है और वह सुचारू रूप से चलता है। स्वच्छ, गैर-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, (मदद) लंबे काम के दिनों में थकान महसूस करने से बचाते हैं।”
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